청량리 서울에서 백골뱅이탕을 먹어보자 - 옥자포차

안녕하세요 나름 맛집 블로거 Yakson 입니다

이번에 소개해드릴 곳은 서울에서 찾아보기 힘든 백골뱅이를 맛볼 수 있는 옥자포차 입니다

 

일반 골뱅이인 큰구슬우렁이는 굳이 현지를 가지 않아도 서울에서 흔히 찾을 수 있고 쉽게 먹을 수 있는 그런 음식입니다만 그에 비하여 고급형 골뱅이인 백골뱅이는 서울에서 찾기란 쉬운 일은 아닙니다

큰 구슬 우렁이와 백골뱅이의 가장 큰 차이점은 크기와 모양새로 알 수 있으며 제가 느끼기에는 백골뱅이가 특유의 점액질이 좀 더 많지 않나 생각됩니다

청량리에는 원조골뱅이와 골뱅이나라가 골뱅이와 매운 닭발의 양대산맥이라고 볼 수 있는데 오늘 소개하는 옥자 포차는 골뱅이 나라 이모님이 따로 나오셔서 운영하는 곳입니다 껄껄껄 제가 나름 눈썰미가 있는 편이라 어디서 많이 뵌듯하여 여쭈어봤더니 나와서 따로 차리신지 몇 년 되었다고 하시네요 (몇년동안 청량리를 안간건가...)

 

옥자포차 외부전경

옥자포차의 외부 전경입니다 간판에는 백골뱅이탕과 닭발 전문이라고 적혀있어 '아하 이곳이 백골뱅이탕 전문이구나!'라는 걸 쉽게 알 수 있으며 왠지 닭발도 맛있을 거 같은 느낌적인 느낌! 다음에는 닭발을 꼭 먹어봐야겠습니다

옥자포차 메뉴

옥차포차에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 점은 벽에 정말 많은 낙서가 되어있습니다 핫플레이스라면 꼭 있어야 할 것 중의 하나! 메뉴는 실내 포차답게 볶음이면 볶음 국물이면 국물 다양한 메뉴가 준비되어있습니다

저는 2인에서 방문했으니 이곳의 메인 메뉴 백골뱅이탕 중 사이즈(15000원)와 치즈불닭(10000원)을 주문해봤습니다

 

보글보글 백골뱅이탕

백골뱅이탕 중 사이즈가 나왔습니다 큰 냄비 안에 채반이 올라가 있고 채반 위에 백골뱅이가 올려져 있습니다

채반이 있는 이유는 백골뱅이를 다 먹었을 때 칼국수 사리를 넣고 끓일 수 있는데 이때 채반만 건져내면 골뱅이의 껍질 등 불순물이 채반 위에 걸려서 나오는 필터와 같은 역할을 해줍니다

집게와 꼬챙이가 준비되어있어 백골뱅이를 보다 쉽게 빼낼 수 있습니다 골뱅이 한 번에 뺄 때 느껴지는 쾌감은 이루 말할 수 없죠 빼 본 사람들만 알 수 있습니다 껄껄껄

백골뱅이를 빼보니 일반 큰 구슬 우렁이보다 점액질이 좀 더 많다고 느껴졌습니다 골뱅이에서의 점액질은 골뱅이의 신선함의 척도라고도 볼 수 있으며 점액질이 많으면 많을수록 더욱더 신선한 골뱅이라고 볼 수 있으니 안심하고 드시기 바랍니다

 

치즈불닭

치즈불닭의 핵심은 모니모니해도 늘어나는 치즈 아니겠습니까 뜨끈뜨끈한 철판 위에 올라가 있는 치즈를 나오자마자 늘어뜨려봅니다 쭉쭉 잘 늘어나는 게 보기만 해도 먹음직스러운듯합니다

불닭의 매운 강도는 국물류와 같이 먹었을 때 나름 적절해 보입니다만 매운걸 못 드시는 분들은 약간 힘들 수도 있다는 생각을 해봅니다 하지만 불닭은 매워야 불닭이지요

퐈이어

칼국수사리

백골뱅이를 다 먹은 후 남은 백골뱅이 육수에 칼국수 사리를 주문해서 넣어봤습니다 백골뱅이탕 처음 주문했을 때의 투명하고 맑은 국물이 아닌 김치가 들어간 빨간색의 시원 칼칼한 칼국수로 변신하여 나왔습니다

김치와 어우러진 얼큰한 칼국수는 정말 꼭 드셔 보시라고 추천해드리고 싶습니다 진한 골뱅이 육수에 적셔진 칼국수는 백골뱅이탕과는 완전 다른 맛이었습니다 껄껄껄

신세계

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오늘은 청량리 떡전교사거리 부근에 위치한 백골뱅이탕 맛집 옥자포차를 방문하여 먹어봤습니다

매번 큰구슬우렁이만 먹어오다가 고급진 백골뱅이를 먹으니 확실히 맛이 다르다는 게 느껴졌습니다 평소 같았으면 골뱅이 특유의 진득한 점액질을 싫어했었는데 점액질까지 사랑스러운 맛

백골뱅이의 점액질은 호불호가 극명히 갈릴 수 있으니 점액질이 싫다 하시는 분들은 다른곳에서 일반 골뱅이탕을 드시면 될 거 같습니다

 

저는 오늘도 골뱅이 맛집을 찾아 떠납니다

 

옥자포차의 영업시간은 영업평일 17:00~03:00 주말(공휴일) 15:00~03:00 까지

 

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