미아사거리 병천순대와 와인이 과연 어울릴까? - 오늘 와인한잔

안녕하세요 나름 맛집 블로거 Yakson 입니다

이번에 소개해드릴 곳은 미아사거리 먹자골목에 위치한 순대와 와인의 엉뚱한 조합이 매력적인 오늘 와인한잔 입니다

 

보통 와인은 정말 특별한 날에만 먹는 정통 소주파인 저였지만 이번에 소개해드릴 곳 오늘 와인 한잔 방문을 계기로 순대와 와인이 잘 어울린다는 걸 처음으로 깨닫게 되었습니다 (물론 순대 종류에 따라 다를 듯)

보통 순대는 막걸리나 소주 안주로 먹었기 때문에 와인과 먹을 거라고는 상상조차 안 했었는데 의외의 엉뚱한 조합이 이런 맛을 낼 줄이야...미아사거리 먹자골목은 정말 특이한 조합의 먹거리가 많은 거 같습니다 껄껄껄

 

오늘 와인한잔 전경

미아사거리점 오늘 와인 한잔의 매장 전경입니다 1층에 자리 잡고 있어 야외에도 테이블이 있으니 기분 내기에는 정말 좋을 거 같았습니다

다만 이제 가을 날씨라 저녁에는 쌀쌀할 수도 있고 외부에 흡연자들이 많기 때문에 내부에서 먹기로...

외부에 세워져 있는 메뉴판에는 트러플 순대가 핫한 메뉴라는 걸 한눈에 알 수 있었고 저도 이걸 보고 들어가기로 결심하게 되었습니다 '세계 3대 진미 송로버섯 향이 듬뿍 들어간 트러플을 곁들인 담백한 병천순대' 적혀있는 문구만 봤는데도 군침이 도는 게...

일단 먹어봐야 함

오늘 와인한잔 매장내부

오늘 와인한잔의 내부 인테리어는 내부 창문도 모두 오픈되어있으며 깔끔하고 넓은 좌석으로 시원시원한 느낌이 강했습니다 메뉴판은 얇은 시집 한 권을 보는 거같이 이쁜 보름달을 배경으로 만들어놨네요 센스가 정말

엄지척

오늘 와인한잔

오늘 와인한잔의 메뉴는 와인 매장답게 스펙트럼이 넓은 다양한 음식이 있으며 가격이 저렴한 편은 아니지만 와인이 있다+분위기 좋다를 감안한다면 그냥저냥 나쁘지 않은 가격대인듯합니다 와인도 레드와인 화이트 와인 등 다양한 종류가 있으며 한잔에 2900원짜리 와인도 있으니 입문하는 분들도 부담을 많이 덜은 가격입니다

트러플순대 감바스알아히요 치즈플레터 스테이크 피자 파스타 등 있으나 오늘은 트러플순대(7900원)와 미니화로구이(16900원) 그리고 넌 정말 잘했어(4900원) 고생했어 '토닥토닥'(2900원) 와인을 주문해봤습니다

 

트러플순대

주문한 트러플순대의 비주얼은 생각보다 먹음직스럽게 잘 나왔습니다 순대는 병천순대라서 웬만한 순대국집보다 맛이 훌륭합니다 찍어 먹을 수 있는 소스류는 두 가지로 고춧가루 섞인 소금과 트러플 오일이 들어간 소금 두가지가 있는데 송로버섯을 안먹어봐서 특유 의향이 뭔지는 잘 모르겠지만 향이 정말 좋습니다 순대를 푹 찍어먹어 보니 와인과의 매칭이 참 좋습니다 와인 향이 순대와 퓨전되는순간 신세계네요 껄껄껄

순대 16개 순식간에 사라짐

와인

오늘 와인한잔의 좋은점은 저처럼 와인을 잘 모르는 사람들도 쉽게 알 수 있게끔 명함식 설명서를 첨부해주십니다 당도와 바디 품종 그리고 알코올 도수까지 정말 친절함의 끝을 보는듯한 느낌 이런 섬세함은 정말 칭찬할만합니다

굿굿

 

미니화로 먹는 TIP

미니 화로를 주문하면 이렇게 모래시계가 같이 나오는데 모래가 다 내려갈 때까지 기다렸다가 불판이 달궈졌을 때 먹으라고 친절히 설명되어있습니다

 

나만의화로 구이

미니화로구이는 소박하게 넓적한 소고기 일곱점과 고체연료가 들어있는 자그마한 미니화로가 같이 나오는데 빨리 굽지 않으면 소고기 두세점 남았을 때 불이 꺼져버리는 참사가 생기지만 당황하지 않고 고체연료를 갈아 달라고 하면

해결 완료 껄껄껄

소고기 한점 올리니 가득 차버리는 미니화로 정말 귀엽습니다 다만 기분내기에는 좋지만 뭔가 감질나는 느낌적인 느낌

한 점을 먹으면 다시 한 점을 먹기 위해 인내를 해야 하는 단점이 있어 저처럼 성격 급하신 분들이라면 추천드리지는 않습니다 소고기는 뭐다?

스피드

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오늘은 미아사거리 먹자골목에서 분위기 좋고 송로버섯향이 그득하며 병천순대와 와인의 궁합이 좋은 오늘 와인한잔을 방문하여 먹어봤습니다

와인은 치즈나 스테이크 같은 음식과 어울릴 거라고 생각했는데 의외로 언밸런스한 병천순대와의 조합이 꽤나 잘 어울린다는 걸 느끼게 해 준 곳이었습니다

가끔 분위기에 취하고 싶거나 독특한 조합을 느껴 보고 싶으신 분들은 한 번쯤 방문해보셔도 좋겠다는 생각을 하며 포스팅을 마치겠습니다

 

저는 오늘도 와인 맛집을 찾아 떠납니다

 

오늘 와인한잔의 영업시간은 매일 17:00 - 03:30 까지

단체석 예약 WIFI

 

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