청량리 서울에서 백골뱅이탕을 먹어보자 - 옥자포차
2019. 10. 2.
안녕하세요 나름 맛집 블로거 Yakson 입니다 이번에 소개해드릴 곳은 서울에서 찾아보기 힘든 백골뱅이를 맛볼 수 있는 옥자포차 입니다 일반 골뱅이인 큰구슬우렁이는 굳이 현지를 가지 않아도 서울에서 흔히 찾을 수 있고 쉽게 먹을 수 있는 그런 음식입니다만 그에 비하여 고급형 골뱅이인 백골뱅이는 서울에서 찾기란 쉬운 일은 아닙니다 큰 구슬 우렁이와 백골뱅이의 가장 큰 차이점은 크기와 모양새로 알 수 있으며 제가 느끼기에는 백골뱅이가 특유의 점액질이 좀 더 많지 않나 생각됩니다 청량리에는 원조골뱅이와 골뱅이나라가 골뱅이와 매운 닭발의 양대산맥이라고 볼 수 있는데 오늘 소개하는 옥자 포차는 골뱅이 나라 이모님이 따로 나오셔서 운영하는 곳입니다 껄껄껄 제가 나름 눈썰미가 있는 편이라 어디서 많이 뵌듯하여 여쭈어..